بيان حول الوضع الكارثي لقطاع الألبان واللحوم الحمراء
النقابة التونسية للفلاحين تدعو الحكومة الى الايقاف الفوري لتوريد عجول التسمين والى تدعيم وتأصيل تربية الأراخي محليا (بمنحة تقدر ب500 دينار)
يشهد قطاع الألبان واللحوم الحمراء في الاونة الأخيرة صعوبات عديدة ستؤدي حتما الى ارباك المنظومة
وعزوف المربين على مزاولة هذا النشاط. ومن أهم مظاهر هذه الأزمة :
-تدهور أسعار اللحوم الحمراء بالمقارنة مع السنة الفارطة من نفس الفترة
-مواصلة توريد عجول التسمين والأراخي
-فائض انتاج اللحوم الحمراء على الصعيد الوطني
-تدهور النسيج الاجتماعي في الأرياف الذي يرتكز أساسا على صغار ومتوسطي المربين مما يدفع بالكثير منهم الى هجرة هذه المناطق.
ومن بين الحلول التى تقترحها النقابة التونسية للفلاحين :
-ضرورة ترويج المنتوج التونسي في المؤسسات العمومية على غرار المستشفيات والثكنات العسكرية والمطاعم الجامعية عوض اللجوء الى توريد اللحوم من الخارج
-ضرورة تدعيم وتأصيل الأراخي المنتجة محليا (النقابة التونسية للفلاحين تقترح مبلغ 500 دينار كمنحة تربية وتأصيل) والعمل على تحسين انتاجية القطيع المحلي وتحسين السلالة المحلية.
-الإيقاف الفوري لتوريد عجول التسمين حتى يتعافى القطاع وذلك في ظل تفشي مرض اللسان الازرق الذي أثر على الاستهلاك إضافة الى تدني المقدرة الشرائية .
