دخل عمال وأعوان شركة فسفاط قفصة اليوم الأربعاء 23 ديسمبر 2020 يومهم الثالث عشر في الإضراب عن العمل بكافة الأقاليم التابعة للشركة.

ورفع المحتجون طلبا للإتحاد الجهوي للشغل بقفصة لتبني مطالبهم والمتعلقة أساسا بتنقيح القانون الأساسي للشركة المنقح منذ سنة 1994 إضافة إلى عدة منح أخرى. 

وقد توقف العمل كليا بكافة وحدات الإنتاج بالشركة بكافة مراحله استخراجا وغسلا ووسقا ليشمل الشلل خاصة كبرى الأقاليم انتاجا وهي المتلوي والمظيلة. 

ويذكر أن شركة فسفاط قفصة لم يتجاوز إنتاجها من مادة الفسفاط لهذه السنة 3,3 مليون طنا في الوقت الذي كانت تأمل فيه بلوغ خمسة ملايين طنا.

من ناحية أخرى مايزال مخزون يقدر بحوالي  3,6 مليون طنا جاهزا للتحويل نحو معامل المجمع الكيميائي التونسي التي توقف بعضها عن العمل على غرار معمل المظيلة 1.

 قال وزير النقل معز شقشوق إنّ الخطوط التونسية تأثرت على غرار بقية شركات الطيران قي العالم بجائحة كورونا التي حدّت من التنقل بين الدول، بسبب البروتوكولات الصحية الأمر الذي أدى الى وجود صعوبات على مستوى الوضعية المالية.

وأوضح وزير النقل في تصريح لموزاييك خلال مشاركته في افتتاح أيام الطيران بمدينة العلوم في دورتها الثانية تحت عنوان أجنحة المدينة، أنّ سنة 2021 ستشهد الانطلاقة الفعلية لإصلاح شركة الخطوط التونسية ورفع مردوديتها.

وبيّن معز شقشوق أنّ الإصلاح سينطلق من التنظيم الداخلي للشركة وتجديد الأسطول الذي شهد اهتراء في الفترة السابق، فضلا عن التقليص من ديون شركة الخطوط التونسية والقيام بالدراسات اللازمة لتمكين الشركة من الارتقاء، حسب تعبيره.

إثر أعمال النهب والسرقة التي طالت إحدى المغازات بمدينة توزر يوم السبت المنقضي، تمكّنت الإدارة الفرعية للقضايا الإجرامية بمشاركة وحدات أمنية تابعة للمنطقة الجهوية للأمن بتوزر فجر اليوم الأربعاء 23 ديسمبر 2020، بعد إجراء تحريات ومعاينات بإذن من النيابة العمومية من إيقاف 10 عناصر متورطة في أعمال النهب بينهم عنصر محل 4 مناشير تفتيش.

كما تمّ حجز مجموعة من السلع التي وقع نهبها على غرار تجهيزات إلكترونية باهضة ومواد غذائية، حسب ما أفاد به لموزاييك العميد وليد حكيمة الناطق الرسمي باسم الإدارة العامة للامن الوطنى.

أوصى التقرير السنوي لزيارات مندوبي حماية الطفولة لمراكز إصلاح الأطفال لسنتي 2018 و2019 والذي تمّ تقديمه اليوم خلال ندوة صحفية بمزيد الإعتناء بالبنية التحتية للمراكز الخمس الموجودة في كامل تراب الجمهورية.

وأشار التقرير إلى أنّ مركز الاصلاح بسوق الجديد يتطلب الربط بشبكة التزويد بالماء الصالح للشراب وقنوات الصرف الصحي.

وتم التأكيد على ضرورة التعجيل بإعادة فتح مركز الاصلاح بقمرت بعد إدخال الاصلاحات الضرورية عليه لتجنب الاكتظاظ بمركز المروج.

وجاء ضمن توصيات التقرير ضرورة مزيد الاعتناء بالخدمات المقدمة للأطفال وإعادة تفعيل اللجان الجهوية التي تعنى بادماج ومتابعة الأطفال المسرحين ودعم برامج تمويل المشاريع لفائدة الاطفال كوسيلة للحد من حالات العود مع تركيز آلية فعالة للمتابعة.

أما على المستوى التشريعي، فأوصى التقرير بضرورة تنقيح مجلة حماية الطفل والأمر المنظم لمراكز الاصلاح وتجنب العقوبات السالبة للحرية قصيرة المدى واعتماد تدابير بديلة وتفعيل آلية الحرية المحروسة والتشجيع على إبرام الصلح بالوساطة.

كما دعا التقرير قضاة الأطفال إلى تكثيف الزيارات لمراكز الإصلاح للوقوف على وضعية الأطفال.

تحتل بلادنا  المرتبة العاشرة على الصعيد العالمي  في إنتاج الطماطم الصناعية . وقد بلغ الإنتاج للوطني للطماطم أكثر من 1.2 مليون طن سنة  2020 . و تتميز الطماطم التونسية بالجودة العالية. وشهد هذا النشاط  تنوّعا متواصلا  بفضل تقنيات المعالجة  و التحويل التي تتطوّر وتزداد حداثة   مع مرور الوقت ممّا يسمح  أو ربّما يفرض إعادة التفكير في موقعها الاستراتيجي في سياسة التنمية الفلاحية خاصة من خلال  تثمين  إنتاجها المخصص للتجفيف.

وتعرف  الطماطم المجففة من قديم الزمان بخصائصها الغذائية ومذاقها  الفريد .  وقد كانت  وما زالت إلى اليوم تحظى باهتمام كبير من قبل المنتجين والمستهلكين   وتفرض نفسها بقوّة  في مطابخنا يوما  بعد يوم. وفي الوقت الحاضر  يوجه ما يقارب  6 ٪ من إنتاج الطماطم التونسية للتجفيف أي حوالي  70 ألف طن سنة  2020.

ويخصص  الجزء الأكبر من الطماطم المجففة المنتجة في تونس للتصدير. وعلى سبيل المثال فقد تم تصدير حوالي 90 بالمائة من إنتاج موسم 2020 بعائدات تقدّر بـ 40 مليون دينار نحو عدة بلدان و وجهات أهمّها إيطاليا التي تحتل المرتبة الأولى ضمن البلدان المستوردة للطماطم التونسية المجففة إذ تستأثر لوحدها بحوالي 80 بالمائة من إجمالي الإنتاج.

وخلال السنوات  الخمس الأخيرة ارتفع  تصدير الطماطم المجففة من 4000 طن سنة 2015 إلى 7000 طن سنة 2020 مسجّلا بذلك تطوّرا بنسبة 50 بالمائة.

ومن أجل تمكينها من استعادة مجدها السابق لدى  المستهلكين والترويج لاستخداماتها المختلفة تحظى الطماطم التونسية المجففة الآن بالدعم من أجل التثمين و مزيد التطويرودفع نسق التسويق  سواء  في السوق المحلية  أو في أسواق  التصدير.

وعلى هذا الأساس يعتزم مجمع صناعات المصبرات الغذائية (GICA) تنظيم حملة لترويج الطماطم المجففة التونسية لدى المستهلكين و التعريف بمختلف استخداماتها  و فوائدها الصحية  الكثيرة، و ذلك تحت إشراف وزارة الصناعة والطاقة والمناجم , بالتعاون هع مركز النهوض بالصادرات (CEPEX)وبدعم من مشروع تعزيز نفاذ المنتجات الفلاحية و المحلية  للأسواق  ( PAMPAT 2)  المموّل من قبل كتابة الدولة للاقتصاد بسويسرا (SECO)  والذي يتم تنفيذه في تونس من قبل منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (ONUDI)  بالتعاون الوثيق مع وزارتي الصناعة والفلاحة .

نصف كمية الإنتاج تقريبا في الوطن القبلي

تعتبر الطماطم عنصرا لا غنى عنه في عادات الطبخ في بلادنا ليس فقط لمذاقها الأصيل لكن أيضا لقيمتها الغذائية ( غنيّة بالألياف والفيتامينات  والمعادن ومضادات الأكسدة ...) . وهي توجد في أنواع وأشكال مختلفة في تونس مما يسمح باختيارات متعددة في تحويلها على غرار  الطماطم المركّزة والطماطم المقشّرة والطماطم  المجففةوعصير الطماطم .

وتغطّي زراعة الطماطم ما لا يقل عن 4 ملايين و 800 ألف هكتار من مساحات الزراعة في العالم وهي بالتالي ثاني أنواع الخضر  المستهلكة في العالم بعد البطاطا. وقد أدخلت عادة زراعة الطماطم إلى بلادنا خلال حكم " عثمان باي " حوالي سنة 1600 ميلاديّا عن طريق الأندلسيين الأوائل الذين قدموا إلى بلادنا في ذلك العصر واستقرّوا في جهة الوطن القبلي وعلى ضفاف نهر مجردة . وإلى وقت غير بعيد حافظت زراعتها على طابعها التقليدي حيث تزرع في حقول عائلية صغيرة وتعطي  مردودا متوسّطا لا أكثر.

أما في وقتنا هذا فإن زراعة هذه المادة الغذائية المهمّة تحتلّ موقعا استراتيجيّا خاصا في سياسة التنمية الفلاحية والزراعية  في تونس. وحسب أرقام وإحصاءات وزارة الفلاحة فإن ما لا يقلّ عن 10 آلاف فلّاح يشتغلون في زراعة الطماطم على مساحات تبلغ أكثر من 16 ألف هكتار سنة 2020 لإنتاج حوالي 1.2 مليون طن.

وتساهم زراعة الطماطم بشكل مباشر وواضح في تدعيم القطاع الصناعي التونسي بما أن 965  ألف طنّ وجّهت نحو التحويل خاصة انتاج الطماطم  مضاعفة التركيز  وغيرها المصبرات الأخرى سنة 2020 . وقد تجاوز هذا الرقم ما تم تسجيله سنة 2015 ( 930 ألف  طن ) واعتبر آنذاك رقما قياسيّا.

وبالإضافة إلى الوطن القبلي الذي يتميز بظروف مناخية ملائمة للإنتاج ( درجات الحرارة  وكميات الأمطار وطبيعة التربة ...) اين يتم تحويل معظم الإنتاج بنسبة تفوق 37 بالمائة سنة 2020 فإن أهم مناطق الإنتاج في تونس هي سيدي بوزيد وباجة وجندوبة ومنوبة وقفصة وزغوان .

وتعتبر المرأة أهم عنصر فاعل في محطات التجفيف ( الفرز والتعبئة والتغليف ...) . أما الحصول على طماطم مجففة فهو سهل جدا إذ يكفي قطعها إلى جزأين وإضافة الملح وتركها مدة معيّنة كي تصبح جافة . وللحصول على كيلوغرام واحد من الطماطم المجففة فإننا نحتاج إلى ما بين 10 و 12 كيلوغراما من الطماطم الطازجة . وتوجد أنواع   عديدة من الطماطم التي  يمكن تخصيصها للتجفيف  وهي معروفة إما بشكلها المميز وإما بلونها أو بنسبة المادة الجافة فيها ولعلّ أهمّ هذه الأنواع هي الطماطم طويلة الشكل.

أما منتجو الطماطم المخصصة للتجفيف فهم إما صناعيّون  يقومون بأنفسهم بعملية التجفيف وإما فلاحون  ينتجون حسب الطلب بعد اتفاق مع الصناعيين المعنيين من خلال تسويغ محطات التجفيف لفائدة هؤلاء الصناعيين .

وقد انطلق عديد المستثمرين في تثمين هذه المادة  اعتبارا لقيمتها المضافة العالية التي تمكنها من النفاذ و حسن التموقع  في عديد الأسواق الواعدة على غرارالأسواقالبريطانيةوالفرنسيةوالألمانية التي يتزايد طلبها على الطماطم المجففة.

قطاع موجّه بالأساس إلى التصدير

يشهد قطاع الطماطم المجففة الذي يضمّ  أكثر من عشرين وحدة  مهيكلة نسقا تصاعديا مع تزايد الطلب على المنتجات المحلية. وتستوعب السوق المحلية حوالي 20 بالمائة من الإنتاج. و يمكن الرفع من حجم الكميات المسوقة سواء بالسوق المحلية أو عند التصدير، وذلك بتوجيه  القطاع نحوالجودة وتنويع المنتجات و استهداف أسواق جديدة.

وقد اتضح من خلال ورشات التشخيص حول قطاع الطماطم المجففة التي نظمت في شهر فيفري  2020 في تونس من قبل مشروعPAMPATبالتعاون مع وزارة الصناعة  ومجمع GICAوبحضورحوالي ستين مشغّلا, أن القطاع يحتل المرتبة الثالثة من بين أهم المنتجات في مجال المصبّرات الغذائية التونسية بعد الطماطم مضاعفة التركيز والهريسة من حيث القيمة التصديرية .

اليوم يتجه  القطاع اليوم بصفة أساسية نحوالتصدير،وهوما يفسرارتباطه بقاعدة   العرض والطلب  من البلدان المنافسة والأسعارالتي يحددها المورّدون.  وعلى هذا الأساس يتوجب العمل على تطويرالمنتجات النهائية و المراهنة على تنويع المنتجات و المستحضرات ذات الجودة العالية.

بإشراف السيّد رئيس الحكومة، انتظم بتاريخ 22 ديسمبر 2020 يوم تحسيسي حول أهمية الشراكة مع القطاع الخاص والمجتمع المدني لصيانة وتعهد المؤسسات التربوية العمومية. وذلك في إطار تجسيم قرار السيد رئيس الحكومة بمناسبة العودة المدرسية بخصوص دعوة القطاع الخاص لمعاضدة مجهود وزارة التربية في الارتقاء بالبنية التحتية للمؤسسات التربوية العمومية.

وتمّ خلال هذا اليوم إمضاء اتفاقية اطارية لضبط مجالات التعاون مع الجامعة التونسية لشركات التأمين و20 اتفاقية خصوصية مع شركات التأمين لتحديد تدخلات الصيانة والتعهد بالمؤسسات التربوية العمومية كمرحلة أولى، وتتضمن التدخلات مجالات صيانة المجموعات الصحية وقاعات التدريس وتسييج المؤسسات التربوية.

كما تضمّن هذا اليوم امضاء عقود مع الباعثين في إطار جيل جدد قصد تنفيذ برنامج المقاولات الصغرى وتأمين الصيانة الدورية والتعهّد بالمؤسسات التربوية

علمت ياسمين نيوز أنّ تسعة لاعبين  من فريق مستقبل قابس أصيبوا بفيروس كورونا خلال تربصهم في مدينة سوسة هذا بالإضافة إلى مساعد المدرب ومساعد المعد البدني ومرافق واخصائي العلاج بالفريق. ومن المنتظر أن يقوم بقية اللاعبين بالتحاليل.

وأصيب اللاعبون بالعدوى من أحد زملائهم الذي تحوّل معهم إلى سوسة ولم يتمّ التفطّن إلى إصابته. 

وقد عاد وفد الفريق إلي  مدينة قابس ودخل جلّ اللاعبين  في الحجر الصحي.

طالب الخبير الدولي البيئي عادل الهنتاتي، وزارة البيئة بإعداد دراسة إستعجالية في كيفية التخلص من حاويات النفايات المستوردة من إيطاليا عبر حرقها في مصانع الإسمنت وذلك في حال إستحالة إرجاعها إلى البلد المصدر.

وقال في تصريح لموزاييك، إن الطرق للتخلص من هذه النفايات ليست متعددة وعملية حرقها في أفران مصانع الاسمنت الموجودة في تراب الجمهورية وعددها 7 الحل الوحيد شريطة أن تتجهز هذه المصانع بآليات لتنقية الدخان وذلك على نفقة صاحب الشركة الموردة.

وتساءل الخبير البيئي عن سبب إرسال إيطاليا للنفايات المنزلية المجمعة إلى تونس بهدف ردمها وفق قوله رغم الأسبقية العلمية والتقنية القويتين التي تكتسبها هذه الدولة في عملية التخلص منها.

وواصل قوله متسائلا ''لماذا تونس ؟ المنطقة التي جاءت منها هذه الفضلات في إشارة إلى مدينة capri الإيطالية هي 'منطقة مافيا' ...نحن لا نعرف ماذا يوجد في بقية الحاويات" حسب تعبيره.

وختم الخبير في البيئة والشؤون المحلية عادل الهنتاتي حديثه بدعوة السلطات التونسية بالتواصل مع نظيرتها الإيطالية لإرجاع النفايات المنزلية كما دعاها إلى ضرورة أن تطالب الشركة المصدرة الايطالية بدفع تعويضات مادية نتيجة الضرر الذي لحق بالبلاد التونسية جراء هذه الصفقة التي وصفها بغير البريئة على حد قوله.

ويجدر التذكير أن قضية ما يعرف بتوريد النفايات من إيطاليا أثارت ضجة في الآونة الأخيرة وأطاحت بمسؤولين في الدولة من بينهم وزير البيئة المقال مصطفى العروي ومديرين عامين.

وكانت محكمة سوسة قد أصدرت أمس الاثنين بطاقات إيداع بالسجن في حق 8 متهمين والإبقاء على عدد آخر في حالة سراح مع تأجيل السماع لهم.

فقدت الأسرة الطبيّة الوطنيّة أحد أعلامها البارزين الذين ساهموا في تأسيس المدرسة التونسيّة لطبّ التخدير والإنعاش المرحوم الأستاذ العميد طبيب محمّد ظاهري الذي كرّس حياته المهنيّة للتكوين في كليّة الطبّ بتونس ولتطوير الصحّة العسكريّة ببلادنا.

وقام الفقيد بتركيز قسم استشفائي جامعي نموذجي للتخدير والإنعاش بالمستشفى العسكري بتونس وأشرف على إدارة الصحّة العسكريّة. 

"إنّا لله وإنّا إليه راجعون"